Vrijdagavond zijn we naar het verjaardagsfeestje geweest van de dochter van de Zuid-Afrikaan die ik hier heb leren kennen (Simon Adams, remember?). Ze heet Candice en is sinds april getrouwd met Emgee King. Leuke namen, toch? Het was een echt Zuid-Afrikaans feestje, met potjekos, Rum, Whiskey, veel wijn, Castle Lagers (bier), enz... Potjekos is Afrikaans. Letterlijk vertaald: pot-eten. Ze maken een vuur buiten met wat hout, kolen etc en zetten er dan een blackpot (een zwarte pot, niet te ver zoeken) op met daarin alles wat er die avond gegeten zal worden: rijst, vlees, groenten en een beetje water en wijn af en toe. Dat laten ze dan sudderen tot iedereen zat genoeg is om niet meer te proeven wat ze er allemaal hebben ingegooid. Voor zover ik me herinner was het best wel lekker :-) Hieronder een beetje sfeerfoto's
De eerste is Simon, de dominee. De tweede zijn allemaal feesters, met achter me (man met muts) de postbode van Stellenbosch, die me persoonlijk verzekerde dat vanaf nu al mijn post zal aankomen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten